|
|
Prei Met Tomatensaus.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1? kg prei, 1 theel. bouillonpoeder, 1 zakje tomatensaus, 1 eetl. tomatenketchup.
Voorbereiding:
Van de prei de wortels en het lelijke blad verwijderen.
Snij de prei in stukken van 3 cm, was ze in een vergiet en laat ze uitlekken.
Bereidingswijze:
In een pan een bodem water met het bouillonpoeder aan de kook brengen.
De prei in ca. 15 min. gaarkoken.
Intussen de tomatensaus maken met ? dl. minder vocht dan in de gebruiksaanwijzing op het zakje staat aangegeven.
De tomatenketchup erdoor roeren.
De prei afgieten en overdoen in een schaal.
De tomatensaus erover schenken.
|
|
|