|
|
Zuurkoolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje instant aardappelpuree, melk (volgens de gebruiksaanwijzing), 1 rookworst, 1 pak wijnzuurkool (500 g), ? l. blik ananasstukjes, nootmuskaat, 2 eetl. paneermeel, 1 eetl. boter of margarine.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De oven voorverwarmen op 225 graden of gasstand 5-6.
Maak de aardappelpuree met het melk en water volgens de gebruiksaanwijzing op het pakje.
Intussen een ovenschotel invetten.
De worst in schuine plakken snijden.
De helft van het zuurkool in de ovenschotel leggen.
De helft van het worst en de helft van de ananas erover verdelen.
Dit met de helft van het aardappelpuree bedekken.
Deze volgorde herhalen en afsluiten met aardappelpuree.
De puree bestrooien met nootmuskaat en paneermeel.
Hier en daar een klontje boter leggen.
De schotel in het midden van de oven in ca. 20 min. goudbruin en heet laten worden.
|
|
|