|
|
Zalmrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* 200 gr. gerooktezalm * creme fraiche 3 el *peper * een paar druppels citroensap * casinobrood(in de lengte doorgesneden 1 plak (de rest gebruik je voor een andere vulling)
Voorbereiding:
100 gr. gerookte zalm samen met de ingredienten in de keukenmachine pureren.
Bereidingswijze:
Het brood plat rollen. dan de zalm(gepureerde) erop smeren. Leg daarboven op mooi verdeeld de hele plakjes zalm erover.
Rol het op en pak het strak in de plasticfolie en tot gebruik in de koeling plaatsen om op te stijven.
Snij het in mooie plakken van ca.1cm. dik.
|
|
|