Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg. aardappelen ,zout, 40 gr boter, 400 gr.gehakt, 1 rode paprika, 1 cremefreche,100gr geraspe belegen kaas, 2.5 dl.melk, 2 uien ,1 zak chilikruiden, 2 appels, 2 eetl. paneermeel,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de aardappelen met zout en melk en boter, Verhit 10 gr. boter in de pan en fruit ui hierin ,voeg gehakt toe, en bak het rul en bruin.Snijd paprika en bak die ook mee, Voeg chili kruiden toe en cremefreche en laat het geheel even sudderen.(niet koken ) schep geschilde en in klein gesneden appel mee.
Vet ovenschotel in en aardappelpuree over de bodem,verdeel daarover laagje gehakt mengsel.daarover weer aardappelen ,ga zo door tot dat alles op is .
Verdeel als laatste de geraspe kaas ,paneermeel en 100 gr boter erover .
Zet de ovenschotel in een voorverwarmende oven van 180 graden ,
bak de schotel in 40 minuten bruin
|
|