|
Roerei
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 eieren* peper en zout* 4 eetlepels room* 20 gram boter*.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de eieren los met zout, peper en de room. Smelt in een pannetje met dikke bodem de boter, maar laat die niet bruin worden. Zet het vuur zo laag mogelijk en doe er de eieren bij. Schep het eimengsel steeds om totdat alles is gestold, maar nog mooi glanzend is.
|
|
|