|
|
Tonijnburgertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik tonijn naturel- 1 snee brood- 1 klein uitje fijn gesneden -scheutje melk-1 eierdooier-1 el peterselie(gehakt)-zout-peper- 1 el bloem-olie om in te bakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De tonijn verbrokkelen in een schaal. het brood ontdoen van de korste en in de schaal leggen. de melk eroverheen gieten. de eierdooier erbij doen en dit geheel mengen met de peterselie,zout,peper en het uitje. maak hiervan een samenhangende platte bal. dit in de koelkast tot je hem gaat bakken.
kleine burgertjes vormen en aan beide zijde door de bloem halen. in een pan om en om in ca. 5 min lekker bruin bakken.
|
|
|