|
|
Roerbaknasi
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 kippebraadstukjes, 1 rode peper, 4 eetl. olijfolie, 3 eetl. ketjap marinademix, 6 teentjes knoflook (uitgeperst)1 eetl. massala , 1 thl. zout, nasi roerbakrijst, 1 bamipakket.
Voorbereiding:
Knijp de teentjes knoflook uit, snijd de rode peper heel fij. Deel de knoflook en rode peper door tweeen. Neem ene kom en schenk er de marinade mix in. En dan 1 helft van de peper/knoflook. Leg hier de kippebraadstukjes in en laat het 2 uur marineren.
Bereidingswijze:
De nasi koken volgens gebruiksaanwijzing op het pak. Na 2 uur een braadpan verhitten met de olie en de gemarineerde kippebraadstukjes. Daarna de bamipakket in een wok roerbakken met 2 eetl. olie. Dan hieraan toevoegen de massala en zout en de andere helft van de knoflook/rode peper.
Als de rijst klaar is, dan afgieten en in de wok overgieten en dan omscheppen zodat alle groenten en rijst goed vermengd is.
Dit verdeel je over 4 borden en je eet geweldig lekker.
|
|
|