Kokos-garnalensoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 stengel citroengras
225 gr. rauwe reuzengarnalen
1,2 l.visbouillon
4 plakjes galanga
4 kaffir-limoenblaadjes,in reepjes gesneden
1 rode of groene chillipeper.fijngehakt
1 eetl vissaus
225 gr. stevige witte visfilet zonder vel, in reepjes gesneden
140 ml. dikke kokosmelk

Voorbereiding:
Snijd een stuk citroengras in reepjes van 5 cm.
pel de garnalen, verwijder de koppen en schillen, maar laat de staarten zitten.
verwijder het zwarte darmkanaal

Bereidingswijze:
Breng de bouillon in een pan aan de kook en roer er de galanga, kaffir-limoenblaadjes, citroengras, chilipepers en vissaus erdoor.
laat alles 2 min. sudderen.
voeg de reepje vis en garnalen toe en laat 5 min. sudderen.
roer de kokosmelk erbij en laat de soep door en door warm worden, zonder te koken.
dien hem op

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-08-2019