|
|
Aardappelverrassing
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 lange smalle aardappelen
4 knakworstjes of
4 reepjes jongbelegen kaas of
4 plakjes katenspek
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Boen de aardappelen goed schoon.
Kook ze in een bodem water ca 10 min.
Laat ze uitlekken.
Pel de aardappelen.
Boor er met een appelboor in de lengte een gat in.
Steek in ieder gat een knakworstje,reepje kaas of opgerold katenspek.
Hebt U grote aardappelen dan kunt u twee gaten naast elkaar boren.
Verpak de gevulde aardappelen in alluminium folie.
Leg deze pakketjes in de hete as van een open haard of barbeque.
U kunt ze ook in een hete oven leggen 225c.
Laat de aardappelen zo in 30 min gaar worden.
Serveer de pakketjes opengevouwen en geef er mosterd,mayonaise of tomatenketchup bij.
|
|
|