|
|
Italiaanse Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr rundergehakt; 1 kleine ui; 1 teen knoflook; 1/2 kop vers wit broodkruim; 3 el fijngehakte zwarte olijven; 1 tl gedroogde oregano; 1 el fijngehakte peterselie; peper; zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met de gesnipperde ui, de uitgeperste knoflook, het broodkruim, de olijven, oregano, peterselie en peper en zout naar smaak. Vermeng het goed met ja handen en draai er balletjes van. Bak ze in gedeelten mooi bruin in een koekepan met wat olie.
|
|
|