|
|
Indiaas Gekruide Surimi
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 250 g. mihoen, mie of rijst
? 300 g. surimi
? 3 eetl. yoghurt
? 3 eetl. currypasta Tandoori of Mild
? 600 g. roerbakgroenten
? 3 eelt. olie
? zout
Voorbereiding:
? kook de mihoen, mie of rijst gaar
? snijd de surimi in stukjes
? meng in een kom de yoghurt en currypasta tot marinade
? voeg de surimi toe en marineer deze ? 15 min.
Bereidingswijze:
? verhit de olie en roerbak de groenten ? 3 min.
? voeg de surimi met marinade toe en bak deze ? 2 min. mee
? breng op smaak met zout
? serveren met de mihoen, mie of rijst
|
|
|