|
|
Tiropita
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
100 gram Fetakaas, 4 plakjes bladerdeeg, 1 losgeklopt ei of melk.
Voorbereiding:
Haal de plakjes bladerdeeg 5 minuten voordat je begint uit de vriezer. Verwarm de oven voor op 225 graden.
Bereidingswijze:
Verkruimel de fetakaas. Leg op de helft van een plakje bladerdeeg ong. 25 gram feta. Vouw de envelop dicht en druk de open zijden met een vork dicht. Bestrijk de envelop met een beetje melk of losgeklopt ei. Doe dit ook bij de andere 3 plakjes bladerdeeg.
Plaats de envelopjes in het midden van de oven op een bakplaat die ingevet is met een beetje boter of waar een stuk bakpapier op ligt. Na ongeveer 20-25 minuten zijn de envelopjes gaar en goudbruin van kleur.
|
|
|