|
|
Kruidkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kopje bruine suiker*1/2 kopje boter*1 kopje stroop*3 kopjes bloem*heet water*2 theelepels bakpoeder*2 eieren*1/2 theelepel zout*1 theelepel Gember,kaneel,piment,nootmuskaat,kruidnagelen*rozeinen,kandeivruchtjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1 kopje bruine suiker goed mengen met 1/2 kopje boter en 1 kopje stroop. In 1 kopje heet water 2 theelepels bakpoeder doen. Alles goed mengen dan 3 kopjes bloem en 1 teelepel van gember, kanee, piment, nootmuskaat en kruidnagelen. Dat meng je samen met een 1/2 kopje zout door het deeg. Tenslotte 2 goedgeklopte eieren toevoegen. Het deeg moet dan heel dun zijn, aan het deeg kunnen nog rozijnen en/of gesnipperde kandijvruchtjes worden toegevoegd. 30 min bakken in een matig warme oven. Als het uit de oven komt kun je er nog gesmolten chocola overheen doen.
|
|
|