|
|
Kerriesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1? l water, 1 ui, 2bouillonblokjes, kerrie (1 theelepel per liter water), zout, 50 gram bloem, 20 gram boter, 1 dl melk, spekdobbeltjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper de ui heel fijn en fruit ze met de kerrie en de spekjes in de boter.
Voeg het water en de bouillonblokjes toe.
Meng de bloem met koud water aan, voeg dit roerende bij de kokende soep.
Laat de soep 5 minuten doorkoken en voeg de melk toe.
|
|
|