Loempia



Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:

  • vulling: 500 gram kip
  • 1 teentje knoflook
  • 2 uien
  • 1/2 theel.koenjit
  • stukjes bamboe
  • 1 preitje
  • 500 gram taugee
  • beetje witte kool
  • bouillon blok.
  • velletjes:
  • water
  • bloem
  • en ei


    Voorbereiding:
    Kippenvlees gaar koken/bakken, en in kleine stukjes snijden.
    alle andere ingredienten ook snijden in kleine stukjes.

    Bereidingswijze:
    VULLING: Kip in olie iets bakken, en knoflook toevoegen. Goed roeren, en dan de uien toevoegen. Even laten bakken en dan de bamboe, prei en witte kook, taugee en het bouillon blok toevoegen.
    Alles aanbakken en dan de rest van de kruiden toevoegen.
    VELLETJES: maak een pannenkoek beslag van bloem water en ei, en maak er hele dunne velletjes van, die aan de binnenkant bijna niet verkleurd zijn.
    LOEMPIA MAKEN: leg een velletje op een met bloem bestoven aanrecht. leg een hoopje vulling in het midden en vouw een loempia van het velletje. Plakken geklutst ei. Hierna bakken in een pan met hete olie.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024