|
|
Gado Gado
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram grof gesneden kool
250 gram sperciebonen in drieen
250 gram tauge
250 gram gesneden andijvie
2 aardappelen
2 hard gekookte eieren in plakjes
1/2 komkommer in plakjes
2 lichtgebakken tahu′s in blokjes
1/2 kopje olie
Voorbereiding:
Stoom de kool, sperciebonen, tauge en andijvie gaar. Kook de aardappelen en schil ze en snij ze in stukjes.
Bereidingswijze:
Schep de gestoomde andijvie, kool, sperciebonen, rauwe komkommer en tauge en een schaal. Maak de schotel af met plakjes aardappel, ei en tahu.
|
|
|