|
|
Bloemkool Met Kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bloemkool (? 1 kg), 25 gr boter, zout, 25 gr bloem, 2 dl melk, 50 gr oude kaas
Voorbereiding:
Leg de bloemkool ? ? uur in zout water, om te controleren of er rupsen in zitten.
Bereidingswijze:
Kook de bloemkool heel of in roosjes.
Maak van boter, bloem en melk een rouxsaus.
Voeg de geraspte kaas toe en maak op smaak met zout.
Giet de saus over de bloemkool.
|
|
|