|
|
Aromatische Saus (bij Warme Puddingen)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1? dl water, 2 eierdooiers, pijpkaneel, 45 gr suiker, kruidnagel, sap van ? citroen, citroenschil
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de kruiden ? ? uur in het water trekken. Klop de eierdooiers met de suiker zeer schuimig. Voeg onder flink roeren het gezeefde citroensap en het aftreksel van de kruiden toe.
Laat de saus au-bain-marie onder goed roeren binden. Niet laten koken.
|
|
|