|
Tomatenpesto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 75 gram basilicumblaadjes, 12 gedroogde tomaatjes, 50 gram pijnboompitjes, 3 tenen fijngesneden knoflooktenen, 2 el kappertjes, 7 el olijfolie, 50 gram geraspte parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Basilicum, tomaatjes, pijnboompitjes, knoflook en de kappertjes in de keukenmachine tot korrelige pasta pureren. Terwijl de machine draait de olie langzaam bijschenken. pesto uit de kom halen en kaas erdoor roeren, op smaak brengen met zout
|
|
|