|
|
Bleekselderij-aardappelschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram bleekselderij - 500 gram aardappels - 100 gram magere spekreepjes - zout en peper - 2 dl. creme fraiche - 100 gram gerasspte belegen kaas -
Voorbereiding:
Was de bleekselderij en snijd de stengels in stukjes van ca. 1 cm. Schil de aarappels, was ze en snijd ze in dunne plakjes.
Bereidingswijze:
Leg in een schaal de aardappelschijfjes, daarop een laagje bleekselderij en als laatste de spekjes. Klop de creme fraiche los met de helft van de kaas. Breng het op smaak met zout en peper. Verdeel dit over de spekjes. Laat het in de magnetron afgedekt in ca. 12 minuten op vol vermogen gaar worden. Strooi de rest van de kaas er over.Zet de schaal onafgedekt nog ca. 3 minuten onder de grill.
|
|
|