Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: -1/4 komkommer in halve schijvjes gesneden,-2 tomaten zonder pitten en schil,-1 grote ui fijngesneden,-1/2 bosje radijs in schijfjes,-1 stengel in fijne reepjes gesneden bleekselderij,-1/4 rode paprika in dunne reepjes gesneden,-3 stengels basilicum grof gesneden,-2 stengels bladselderij grof gesneden,-1 uitgeperst teentje knoflook,-olijven,-Feta kaas,-citroensap,-olie,-azijn,-peper uit de molen.
Voorbereiding: -zet alle mogelijke materialen,gereedschappen en grondstoffen van te voren klaar,bewerk alle grondstoffen als boven beschreven.
Bereidingswijze: -maak een flinke dressing van olie,azijn,pezo,fijngewreven Feta,suiker enz,-meng alle onderdelen met elkaar in een grote slakom,-opmaken naar eigen inzicht.
|
|