|
Biefstuk Met Kruidenroomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 gram biefstuk, 2 sjalotjes, 1 dl. creme fraiche, 2 dl. bouillon, 2 eetl. fijngehake groene kruiden, margarine, zout en peper.
Voorbereiding: Pal en snipper de sjalotjes
Bereidingswijze: Bak de biefstuk zoals normaal. Haal het vlees uit de pan, bestrooi met zout en peper en houd het warm in alu. folie. Fruit de sjalot in het bakvet, voeg de bouillon toe en laat deze een beetje inkoken. Voeg de creme fraiche en de groene kruiden toe en breng de saus op smaak met zout en peper.
|
|
|