|
|
Italiaanse Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 eieren - 1 1/2 el tomatenpuree - 1 el bouillon - 20 gr boter - 60 gr parmezaanse kaas - paneermeel
Voorbereiding:
Kook de eieren hard en halveer ze.Oven op 180 graden celsius voorverwarmen.
Bereidingswijze:
Maak een warme saus van tomatenpuree, bouillon, boter.Roer er de helft van de Parmezaanse door.Leg een de eierhelften samen met enkele miniklonties boter in de ovenschaal en doe de saus over de eieren en dan de overgebleven Parmezaanse kaas.Zet de eieren 10 minuten in de oven.
|
|
|