|
|
Partybrood
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 stokbrood van 50 cm
350 g mager gehakt
150 g belegen kaas
1 ei
1 uitje
1 knoflookteentje
1 klein blikje tomatenpuree
2 eetlepels ketjap
zout
peper
paprikapoeder
aromazout
voor de garnering:
2 plakken jonge kaas
1/2 paprika
2 tomaten
Voorbereiding:
Snijde kaas fijn, klop het ei los, snipper het uitje fijn en pers de knoflook uit.
Bereidingswijze:
Snijd het stokbrood overlangs door midden en hol de helften uit.
Vermeng het gehakt zorgvuldig met de fijngesneden kaas, het losgeklopt ei, het fijngesnipperde uitje, het sap van het uitgeperste knoflookteentje, de tomatenpuree. ketjap, zout en kruiderij en vul de broodhelften met dit mengsel.
Zet de helften 15 minuten middenin een op 200?C voorverwarmde oven, garneer ze daarna met driehoekjes kaas, reepjes paprika en plakjes tomaat en zet ze nog eens bovenin de oven tot de kaas gesmolten is.
|
|
|