|
Citroenkip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 50 g boter; 4 gekruide kipfilets ; 1 onbespoten citroen; 1 eetlepel gehakte gladde peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt 50 g boter in een braadpan of wok en braad daarin 4 gekruide kipfilets aan alle kanten goudbruin.
Boen een onbespoten citroen met lauw water schoon en schil ze heel dun. Snij de schil in fijne reepjes. Pers het vruchtvlees uit. Voeg het citroensap, de schilletjes en 1 eetlepel gehakte gladde peterselie aan de kip toe. Laat nog een tiental min. sudderen. Snij de kip in reepjes.
|
|
|