|
Kip Monchou
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Twee kleine Kipfilets, een half pakje mon chou, twee eetlepels mosterd, twee plakken ham, peper en zout naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kipfilets open en maak er een zakje van. Bestrooi met peper en zout naar smaak. Meng de mosterd met de monchou en besmeer de binnenkant van de kip ermee. Doe een plak ham in ieder kipfilet. Dichtbinden met keuken touw of met sate prikkers. In de ovenschaal doen en afdekken met aluminiumfolie, oven op 200 graden, tot de kip door en door gaar is. dan nog een paar minuutjes onder de gril tot het geheel een mooi bruin korstje heeft.
|
|
|