|
Zalm-groentespread
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 150 g verse roomkaas, 50 g mayonaise, 2 plakjes gerookte zalm, 1/2 stengel bleekselderie, 1/4 rode paprika, 1 sjalotje, 1/2 theelepel tabasco, 1/2 eetlepel citroensap. sneetjes witbrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Zalm en groenten in stukken snijden en fijnhakken in de keukenmachine. Mengen met de overige ingredienten. Rooster de (dungesneden) sneetjes witbrood in een broodrooster, snijd ze diagonaal in vieren en vervolgens horizontaal in tweeen. Leg met de geroosterde kant naar beneden op een bakplaat en zet even in de oven onder een VOORVERWARMDE gril. Resultaat :heerlijk luchtige, knapperige toostjes.
|
|
|