|
|
Salade Op Zijn Port-royal
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 harde eieren, 4 aardappelen, 4 goudrenetten, 200 gram prinsessenbonen in zout water gekookt, 1 krop sla, 1 kommetje pikante mayonaise.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De boontjes schoonmaken en wassen. Laten koken en koud worden. In stukjes snijden. De aardappelen koken en laten afkoelen. Ze in schijfjes snijden. De appelen schillen en in schijfjes laten gaar worden. De sla wassen. In een glazen slakom 2/3 van de mayonaise mengen met 2/3 van de boontjes, de aardappelen en de appelen. Met de mayonaise bestrijken. Versieren met de sla, de harde eieren en het restant van de boontjes.
|
|
|