|
Knoflookolie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 10 teentjes knoflook, 1 liter olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel 10 teentjes knoflook, snijd de steelaanzet eraf en doe ze in een pan met een liter goede olijfolie. Verwarm de olie tot 60?C - gebruik een kookthermometer - en houd deze temperatuur enkele minuten aan. Giet olie en knoflook in een goed schoongemaakte fles en laat deze minstens een week staan.
|
|
|