|
|
Vanille-chocolade Roomijs Met Advocaatroom
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 l. vanilleroomijs
1/2 extra sterk gezette koffie
2 dl. slagroom
2 eetl. poedersuiker
4 eetl. chocoladesaus
(flesje dessertsaus)
4 eetl.advocaat
chocolade koffieboontjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng het vanilleroomijs en de koffie in e keukenmachine of met de staafmixer tot een schuimige massa. Klop de slagroom met de poedersuiker lobbig, maar niet helemaal stijf. Spatel de helft van de room door het ijs. Schep de chocoladesaus erdoor totdat er nog chocoladestrepen te zien zijn. Verdeel het ijs over 4 coupes en laat het in de vriezer opstijven.(ca. 30 minuten). Spatel de advocaat voor het serveren op het ijs en garneer met chocolade koffieboontjes.
|
|
|