|
Kreeftelapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 2 reeds gebakken kreeftenstaarten, 1 afkooksel van tomaten, 60 gram boter, 2 1/2 dl brandewijn, gehakte peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De kreeftenstaarten in moten verdelen. Het tomatenafkooksel opwarmen, todat het dikker wordt. Intussen de kreeftlapjes laten bruinen in de helft van de boter. Het tomatensap binden met de rest van de boter en de brandewijn. De kreeftlapjes op de tomaten deponeren en bestrooien met peterselie.
|
|
|