|
|
Vis In Het Groen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-500gr. rode poon, kabeljauw of een ander vifilet
-40gr. boter
-2 eetlepels gehakte peterselie
-1 theelepel gehakte kervel
-halve eetlepel marjolein
-sap van een halve citroen
-eventueel kappertjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vuurvaste schaal invetten en de vis er in leggen.
de helft van de boter smelten met,weinig zout, veel peper,marjolijn en kervel toevoegen.
dit over de vis schenken
de oven voorverwarmen op 200 graden of gasstand 4.
de vis 30 min. in de oven
de rest van de boter smelten hier eventueel de kappertjes in doen, citroensap, peper met de peterselie.
schenk dit over de vis.
|
|
|