|
|
Champignonsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje Knorr champignonsoep, 1 bakje champignons, 1 ui, klontje boter, 1 bouillonblokje, 2 eetlepels olijfolie, scheutje maggi en 2 druppels tobasco
Voorbereiding:
Ui snipperen, champignons in plakjes snijden
Bereidingswijze:
Doe de olie en de boter in een pan. Heet laten worden (niet bruin). Bak hierin de ui en de champignons glazig tot ze zacht zijn. Voeg het bouillonblokje erbij en roer het geheel goed door. Doe er water bij zoals op de verpakking van het zakje soep staat aangegeven. (ruim een liter) en strooi er dan de champignonsoep erdoorheen. Goed roeren en 5 minuten door laten koken zodat het wat indikt.
|
|
|