|
|
Mais Aan De Kolf
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 verse maiskolf per persoon
boter of plantaardige margarine
zeezout
versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Haal de bladeren en pluizige draden van elke maiskolf af.
Leg elke kolf op een stuk aluminiumfolie en doe er flink wat zachte boter of margarine op.
Strooi er zout en versgemalen peper over.
Wikkel het folie stevig om de kolf, maar sluit het pakje niet volkomen af. De mais moet meer geroosterd dan gestoomd worden.
Leg de pakjes op het rooster boven de hete houtskool en laat ze 15-20 minuten bakken. De mais moet sappig en zacht worden.
Geregeld keren om verbranden te voorkomen.
Opdienen met meer boter, zeezout en versgemalen peper.
|
|
|