|
|
Speculaasijs
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 eieren
100 gr witte basterdsuiker
1/2 liter slagroom
1/4 liter volle melk
1 zakje speculaaskruiden (15 gr)
? 8 gebroken speculaasjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de eieren stijf en voeg de suiker beetje bij beetje toe.
Meng, als de suiker is opgelost, de slagroom en de melk door de eieren.
Voeg de speculaaskruiden toe.
Laat het geheel in de koelkast 30 minuten afkoelen en giet het vervolgens
in de ijsmachine.
Doe er, als het ijs stijf begint te worden, de speculaas bij.
|
|
|