Passivruchten Vanilleijs Met Karamelsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
1/2 bak vanille bourbon roomijs (a 1 liter)
5 rijpe passievruchten
1 eetlepel gemalen kokos
4 eetlepels suiker

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Doe het ijs in een kom en laat het in ? 5 minuten iets zacht worden.
Halveer intussen de passievruchten en bewaar 2 helften afgedekt tot het gebruik.
Schep de rest van de passievruchten in een kom leeg en meng ze door het ijs.
Zet het ijs afgedekt ? 1 uur in de diepvries.
Rooster intussen de gemalen kokos in een droge koekenpan in ? 1 minuut lichtbruin.
Smelt de suiker onafgedekt in een pan met dikke bodem en laat goudbruin kleuren (= karameliseren).
Voeg 6 eetlepels water toe en los de karamel op hoog vuur al roerend op.
Laat de karamelsaus tot het gebruik afkoelen.
Schep met een natgemaakte ijsbolletjeslepel op elk bord 2 bolletjes ijs.
Schep de karamelsaus over het ijs en strooi er de kokos over.
Serveer met de rest van de passievruchthelften

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-01-2021