|
Sperziebonensla
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 150 gram gare sperziebonen * 1 dikke plak ham * stukje ui * 1 eetlepel slaolie * 3 eetlepels azijn * peper * zout * kleingesneden lavas.
Voorbereiding: Neem in plaats van ham eens gerookte ossetong of rookworst!
Bereidingswijze: Maak een sausje van de slaolie, de azijn, peper, zout en lavas. Snijd de ham in blokjes en vermeng die miet de sperziebonen en de kleingesneden ui. Schep de saus erdoor en doe de sla in een plastic doosje. Garneer de sla met een ring ui.
|
|
|