|
|
Chilli Con Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 gr rundergehakt
2 uien
1/2 bakje champignons
1 bakje spekjes
100 gr. tauge
1 blik bruine bonen
2 tomaten
1 prei
1 zakje chilli mix
ketjap
sambal
3 teentjes knoflook
1 blikje tomaten puree
zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het is het makkelijkste om eerst de groente te snijden.
Zout en peper het gehakt en rul dit in een pan,doe er de spekjes en de knoflook bij.
Dan de sambal naar smaak [3 tl is gewoon]als het klaar is schep dit alles op een bord.
Fruit de uien,en doe er de prei,champignons en tomaten bij.
Even 2 min op het vuur laten staan en al roerend een paar scheuten ketjap er door.
Voeg het gehakt erbij 3 ml water en de chilli mix,even laten koken tot het wat dik word,en dan de puree en de bonen.
Dan even 5 min op een laag vuurtje dan de tauge er door,en de chilli is klaar.
|
|
|