|
|
Duivelse Drumsticks
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 l kippebouillon (tablet)- 1 theelepel citroensap- 3 el zoete ketjap- 8 drumsticks- 2 el sambal oelek- 5 el olie.
Voorbereiding:
Breng de kippebouillon met het citroensap, de ketjap en de drumsticks tegen de kook aan en laat de drumsticks op een laag vuur in ca. 25 minuten gaar worden. Laat de drumsticks in het vocht afkoelen.
Bereidingswijze:
Neem de drumsticks uit het vocht, dep ze droog met keukenpapier en bestrijk ze met sambal.
Verhit de olie in een wok of diepe pan en bak hierin de drumsticks rondom bruin. (ca. 10 minuten).
|
|
|