|
|
Slanke Verjaardagstaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
1 liter magere yoghurt
1 klein blikje manderijnen
6 blaadjes witte gelatine
1 zakje klop klop
100 gram basterd suiker
1 uitgeperste sinaasappel
20 lange vingers
Voorbereiding:
De yoghurt een nacht laten uitlekken in een theedoek op een vergiet
springvorm bekleden met folie
Bereidingswijze:
De yoghurt met 2/3 van de manderijntjes vermengen zonder het sap
Toevoegen suiker en de sinaasappel sap.
maak de klop-klop volgens gebruikelijke wijze klaar.
roer dit er ook door.
week de gelatine koud water; verwarm
het manderijnensap
en los hir de uitgeknepen gelatine in op.
Roer dit vervolgens door de hele massa.
Beleg de sprngvorm met langevingers en schenk hierop de yoghurtmassa er voorzichtig overheen. Ganeer met de rest van de manderijntjes en laat de taart 4 uur op stijven in de koelkast
|
|
|