|
|
Aardappelgratin
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
600 gram aardappelen
1 dl slankroom
1 teen knoflook
100 gram (geraspte) kaas
gedroogde kruiden
peper
zout
Voorbereiding:
Schil de aardappelen en snijd ze in schijfjes. Pel de knoflook. Rasp eventueel de kaas
Bereidingswijze:
Kook de aardappelen en het teentje knoflook in de slankroom gedurende 8 minuten. Verwarm intussen de oven voor op 200C. Schep een laagje aardapelschijfjes in een ovenschaal. Bestrooi met peper en zout en gedroogde kruiden naar keuze (basilicum, majoraan, oregano, tijm of gemengde Italiaanse kruiden). Daaroverheen een laagje geraspte kaas. Herhaal dit tot de aardappelen op zijn. Giet eventueel nog wat van de room over de aardappelen. Zet de schaal ongeveer 30 minuten in de oven.
|
|
|