|
Witloof Met Gerookte Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 mooie stronken witlof
4 plakken gerookte zalm
spinazie
room
150 gr gemalen gruyere kaas
Voorbereiding: Het witloof gaar koken en laten uitlekken
spinazie wassen en fijnhakken
Bereidingswijze: Rol elke stonk witloof in een plak gerookte zalm.
Maak een roomsaus en doe er de fijngehakte spinazie bij.
Schik het witloof in een vuurvaste schotel en giet er de spinazieroomsaus over.
Strooi de gemalen kaas er bovenop en zet in de oven.
|
|
|