|
|
Surinaamse Tomatensoep Met Vlees
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 ui
1 potje kant en klare kippenbouillon
2 kippenbouillontabletten
2 blikjes tomatenpuree
3 el. appelmoes
0,5 e. suiker
3 el. ketjap
1 el. azijn
mespuntje sambal
2 liter water
1 teen knoflook
zout en peper
1,5 el. maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper de ui. Zeef de kippenbouillon boven een soeppan zodat de kip in de zeef achterblijft. Snijd de kip in kleine stukjes en voeg dit samen met de andere ingredienten. Pers de knoflook erboven uit. Laat de bouillon 10 min. zachtjes koken. Op smaak brengen met zout en peper. Roer de maizena met 1 el. water tot een papje en voeg dit roerend aan de soep toe.
|
|
|