|
Asperge-hamtaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Diepvriesbladerdeeg
4 eieren
125 ml room
1 bosje groene asperges, in stukken
150 g ham, in repen
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bereidingswijze: Beleg de springvorm met het bladerdeeg. Klop de eieren met room en wat peper en zout. Verdeel de aspergestukken en de repen ham over de bodem, schenk het eimengsel erover. Bak de taart in 45-50 min. goudbruin en gaar tot een prikker er droog uitkomt. Als de bovenkant van de taart te donker wordt, leg er dan een stuk aluminiumfolie op.
|
|
|