|
Sperziebonen Met Vinaigrette
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 gr sperziebonen
1 citroen
4 el olie (olijf extra,vierge)
naar smaak peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Haal de sperziebonen af en kook ze in weinig water in ca. 10-15 minuten beetgaar. Pers de citroen uit en klop de olijfolie erdoor. Voeg zout en peper naar smaak toe. Giet de sperziebonen af. Doe ze over in een schaal en schenk de vinaigrette erover. Serveer de sperziebonen warm of koud.
|
|
|