|
|
Kerrie Van Garnalen.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetlepels olie.
1 fijgehakte ui.
1 wortel in reepjes.
100 gram peultjes.
2.5 cm. gember in schijfjes.
3 teentjes fijngehakte knoflook.
500 gram garnalen.
2 theelepels kerriepoeder.
2 groene pepers zonder zaden en dunne reepjes gesneden.
zout en peper.
2 eetlepels maizena.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de uien 2 minuten in olie, voeg de wortel en peultjes toe en roerbak 2 minuten.
Doe de gember, knoflook en garnalen erbij en roerbak 1 t0t 2 minuten.
Doe de kerriepeoder, zout, pepers en 3 dl. water erbij.
Meng de maizena met 1 eetlepel water en roer het door de kerrie en kook het zachtjes door tot het dik is geworden.
|
|
|