|
Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 blik gepelde tomaten, 2 rijpe bananen, 1 eetl. boter, 1 eetl. bloem, 1 eetl. kerrie, 1 a 1? liter bouillon (evt. van blokjes knorr), 1 klein uitje, creme fraiche, veel peterselie.
Voorbereiding: Tomaat en banaan kleinsnijden. Uitje snipperen.
Bereidingswijze: Uitje smoren, bloem toevoegen, kerrie erbij met banaan en tomaat op laag vuur in bouillon 15 minuten garen. Pureren met staafmixer.
|
|
|