|
|
Champignontoast
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bakje grotchampignons
2 eetlepels boter of margarine
zout, peper
1 blik Ragout met champignons en vlees (400 gram)
6 sneetjes casinobrood
12 sprietjes bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Veeg de champignons schoon, snijd het onderste stukje van het steeltje af en snijd de rest van de champignon en plakjes.
Verhit de boter in een braadpan. Bak hierin de champignons ongeveer 3 minuten op een laag pitje. Bestrooi ze met wat zout en peper.
Voeg de ragout toe en laat het geheel goed doorwarmen.
Rooster intussen de sneetje brood in het broodrooster. Snijd de boterhammen diagonaal door. Leg op elk bord 3 halve sneetjes brood. Schep de ragout in het midden van het brood en garneer het met de bieslook.
|
|
|