|
Worst Met Wortelpuree
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Boter
4 wortelen
water: 4 soeplepels
6 aardappelen
melk: 1 dl
1 ei
peper en zout
4 braadworsten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Bak de worsten tot ze gaar zijn. Blus de pan met het water zodat u een jus bekomt. Breng op smaak.- Intussen laat u de wortelen met de aardappelen gaarkoken. Pureer ze en voeg wat boter toe alsook het ei en de melk. Breng op smaak.- Dien de worsten op met de saus en de puree.
|
|
|