|
|
Kruidige Kipbroodjes Met Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram kipfilet - 2 eetlepels cajunkruiden - 1 komkommer - 2 eetlepels boter - 1 pak Franse roerbakgroenten - 8 pita-broodjes - 250 ml. magere yoghurt - 2 teentjes knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kip in blokjes en meng deze met de kruiden. Was en halveer de komkommer. Verwijder de zaadjes en rasp hem. Bestrooi de geraspte komkommer met wat zout en laat het in de zeef uitlekken. Verhit intussen de boter in de koekenpan. Bak de kipblokjes in 6 minuten rondom bruin en gaar. Bereid de groenten volgens de aanwijzing. Verwarm de pita-broodjes en snijd ze open. Meng de uitgelekte komkommer met de yoghurt. Pel de knoflook en pers het boven de yoghurt uit. Breng het op smaak met wat zout en peper. Schep de kipblokjes in de pita-broodjes. Geef er de groenten en tzaziki apart bij.
|
|
|